|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
צנובר,עוף
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל, חסה, יין לבן, בצק עלים, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בצק עלים במלית כבד
כמה פשוט ככה טעים
הכינה וצילמה:אילנית מנהלת פורום בישול חלבי
תודה אילנית.
החומרים וההכנה:
חבילה בצק עלים מגולגל מופשר
מרדדים על שיש מקומח. חותכים ריבועים או עיגולים...
צנובר,עוף
, כבד עוף, חלב, פטריות, בצל, רום, בצק עלים, ביצים, שמן, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
צנובר,עוף
, בשר בקר, בקר, פטריות, בצל, יין, בצק עלים, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פתרון טעים, חגיגי ומשביע, שנולד לפצות על המחסור במאפה או בורקס, שכל כך אהוב על ילידי הבלקן . השימוש במצה אינו פשרה או תחליף לקמח ובצק. המצות מוסיפות טעם מיוחד לפשטידת הפסח, שקנתה לה מעריצים רבים.
צנובר,עוף
, בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, צנוברים, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, ביצים, מצה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
צנובר,עוף
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, מצה, שמן זית, שמן, ביצים, קמח מצה, צנוברים, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח, קינמון, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
