|
סלרי,כרוב לבן
, שורש פטרוזיליה, לימון, בצל, סלק, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
סלרי,כרוב לבן
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
סלרי,כרוב לבן
, שפונדרה בקר, בשר בקר, ברוסט, לוף, סלק, בצל, תפוחי אדמה, לפת, גזר, שורש, יין לבן, מרק, חומץ, פלפל שחור, עלי דפנה, שמיר, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
|
|