-פיסטוקים
, דג פורל, חמאה, לימון, יין לבן, קמח לבן, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, עירית, מרווה, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
-פיסטוקים
, שרימפס, חמאה, עגבניות, לימון, סוכר, גרעין, קלי, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
באדיבות השף יניב פרטוש תמיר לחברת "כד בני דרום"
-פיסטוקים
, דג דניס, חמאה, לימון, זיתים ירוקים, גמבה, יין לבן, רום, קמח, טפנד, מלח, פלפל לבן, שמיר
www.2eat.co.il
|
-פיסטוקים
, דג פורל, חמאה, בצל ירוק, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, עירית, טימין, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
אם מכינים את הרוטב כמה שעות מראש, צריך לשמור אותו במקום חמים עד לזמן ההגשה, אחרת החמאה עלולה להתגבש. אם זה קורה- מחממים את הרוטב בעדינות, תוך כדי בחישה, עם מעט נוזל (שמנת מתוקה, יין או מים).
-פיסטוקים
, כבד, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, אספרגוס, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, קרח, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
השעועית הרחבה נהדרת בפני עצמה, וזקוקה לטיפול מועט בלבד לפני ההגשה. כאן עם רוטב עדין, שנותן לה את הכבוד המגיע לה
food.walla.co.il
|
|
|