|
בצל
, גבינת פרמזן, חמאה, לימון, סלרי, גזר, פירורי לחם, פלפל אנגלי, דפנה, זעתר, שום
rest.co.il
|
בצל
, דג פורל, חמאה, בצל ירוק, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, עירית, טימין, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אם מכינים את הרוטב כמה שעות מראש, צריך לשמור אותו במקום חמים עד לזמן ההגשה, אחרת החמאה עלולה להתגבש. אם זה קורה- מחממים את הרוטב בעדינות, תוך כדי בחישה, עם מעט נוזל (שמנת מתוקה, יין או מים).
בצל
, כבד, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, אספרגוס, יין לבן יבש, מיץ לימון, קרח, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
