|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
שמן זית,לימון
, בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, ראש שום, צנובר, תפוחי עץ, שומר, תמר, סלק, יין, אורז, חלה, רוזמרין, טימין, פלפל, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עלי המנגולד נותנים פייט לעלי הגפן ומציגים גרסה משלהם לממולאים עם אורז, בטטה, סילאן וצנוברים ברוטב יין ועשבי תיבול. לגיוון ניתן להחליף את המלית בקינואה או בבורגול קלוי
שמן זית,לימון
, גבינה צהובה, תפוחים, קינואה, מנגולד, בטטה, בננה, בצל, חומוס, יין לבן, סילאן תמרים, אורז מלא, סוכר חום, צנוברים, בורגול, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
האורחים יחשבו שהם מקבלים מנת עוף אך אחרי שיחתכו את הבשר תצפה להם הפתעה - כרעי עוף אפויים במירנדה וממולאים באורז מתובל וצנוברים
שמן זית,לימון
, כרעיים, עוף, בשר, קישואים, חומוס, שורש, צנוברים, מרינדה, אורז, חומץ, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, בהרט, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא בראש פינה
שמן זית,לימון
, בשר כבש, ציר עוף, עלי גפן, כוסברה, שומר, בצל, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, אורז, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, נענע
food.walla.co.il
|
שמן זית,לימון
, דג דניס, יין לבן, אורז, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, אורגנו, מלח
www.sugat.com
|
|
עלי חוביזה במילוי תערובת של אורז עם עגבניות קצוצות, אגוזים ושלל תבלינים
שמן זית,לימון
, עוף, בשר, יוגורט, עגבניות, פלפלים, חוביזה, אפונה, בצל, אטריות אורז, אגוזי מלך, גרעין, אגוזים, מרק, פטרוזיליה, שמיר, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,לימון
, בשר בקר טחון, עלי גפן, שומר, בצל, אוכמניות, צימוקים, מיץ לימון, אורז בסמטי, צנוברים, פיסטוקים, מלח, נענע, פטרוזיליה, בהרט
www.foodis.co.il
|
|
|
