|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
גבינת עיזים
, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, חלב, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, לפת, שמן זית, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גבינת עיזים
, בטטה, תרד, קישואים, בצל, בצק, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש, סוכר, חלמון, ביצים, פלפל, שום, טימין, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
לחמניות נהדרות להגשה לצד פלטת גבינות או בארוחה אלגנטית
גבינת עיזים
, גבינה, חלב, בצל סגול, פלפלים, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן קנולה, ריבת בצל, לחמניה, שמן זית, ריבה, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק פילו פריך במילוי מתוק וחגיגי של גבינות, אגוזים קלויים ומשמשים מיובשים - חגיגה של טעמים לכבוד חג השבועות
www.mako.co.il
|
|
בצק פילו פריך במילוי מתוק וחגיגי של גבינות, אגוזים קלויים ומשמשים מיובשים - חגיגה של טעמים לכבוד חג השבועות
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן מציג מתכון נפלא מארצות הבלקן, שמוגש בדרך כלל במגש המזטים. התוספת של הדבש מתאימה אותו גם לצלוחית הקינוחים, עם תה חם, לימון ונענע
www.mako.co.il
|
|
השף עזרא קדם מציג מתכון ים תיכוני משובח של כיסוני בצק ממולאים בחציל קלוי וגבינת עיזים
גבינת עיזים
, לבנה, חצילים, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, בצק, קמח, ביצים, חלמון, קצח, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
גבינת עיזים
, לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, שמן זית, קמח לבן, פלפל לבן, רוזמרין, מלח גס, עירית
www.chef-lavan.co.il
|
|
גבינת עיזים
, ציר בקר, סינטה בקר, בשר, חמאה, יין אדום יבש, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|