מתכוני במילוי חצילים עם בשר

קציצות בקר במילוי חצילים מטוגנים ברוטב סויה

קציצות בקר נימוחות במילוי קוביות חצילים מטוגנים ומבושלות ברוטב סויה - השילוב המנצח של בשר בקר וחצילים ברוטב מיוחד ומפתיע

בשר , עוף, בצל, תפוחי אדמה, חצילים, ביצים, שמן, קמח, שמן זית, רוטב סויה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום, אבקת מרק, פפריקה

בשר , בשר בקר, טלה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, פיתה, קלי, פלפל שחור, בהרט, שום

הרבה מאפים טעימים מהמטבחים הבלקניים חייבים את קסמם לבצק הפילאס, שהולך מעולה עם כל סוגי המליות. מתכון לצ'וקור במילוי בשר טחון ומחית חצילים קלויים

בשר , בשר בקר טחון, חצילים, בצל, תפוחי עץ, מיץ לימון, גלידה, ביצים, שמן, בצק, פלפל שחור, שומשום, קינמון, קצח, מלח

בשר , בקר, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, תפוחי אדמה, רוטב סויה, קלי, ביצים, שמן, קמח, שמן זית, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום, אבקת מרק, פפריקה

מעדן בלקני. השילוב של חצילים קלויים ובשר יוצר תערובת רכה מאד ולא יבשה, וכשכל זה נכנס לבצק פילאס מקבלים קסם.

בשר , בשר בקר טחון, חצילים, בצל, חלמון, שמן זית, ביצים, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח