|
פרגיות בניחוח קלמנטינה - מתוק
3 מנות
מזהיבים בצל קטן ב-2-3 כפות שמן
מטגנים את נתחי הפרגיות מכל הצדדים עד שיזהיבו.
מוסיפים 3 כפות ריבת תאנים/משמש - שימו לב…מתוק אפשר להוריד מהכמות.
..
אבקת מרק
, פרגיות, קלמנטינה, קלמנטינה, משמשים, בצל, ריבת תאנים, רוטב צ'ילי, שמן, פלפל שחור, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
כי תיבלון כזה מוצאים רק בארצנו, אצל השכנים עם הדגל הירוק.
היופי בתבשיל הזה הוא ההגשה שלו. אני ממליץ להיצמד למסורת עתיקת השנים.
התבשיל הוא בניחוח ערבי, וכך גם צורת ההגשה, שופכים הכל על פיתה ..
אבקת מרק
, בשר בקר, שווארמה, עוף, בצל, עגבניות, אורז, שמן, מלח, שום, סומאק, כמון, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
כרוב ממולא בשר,צנובר ואורז בניחוח לימוני קינמוני
לא חשוב איך תכינו. בישול או אפיה,הניחוחות משכרים.
הכי אנחנו אוהבים כשנשארת מלית ואז אני מכינה כדורים קטנים
ומניחה בסיר למעלה או בינות לממולאי..
אבקת מרק
, בשר בקר, עוף, לימון, צנובר, בצל, כרוב, מיץ לימון, רום, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, אורז, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
אבקת מרק
, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
אבקת מרק
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אם עברתם את המחסום של שליקת פרחי הכרובית, הניחוח הבא שיגיע יהיה שווה כל טעימה.
את המנה הזאת אני מוסיפה לארוחה בשרית, או, מגישה אותה עם שמנת חמוצה, או גבינה לבנה.
www.cookshare.co.il
|
|
גולש שחום שובה עין מדהים בטעמו מומלץ
אבקת מרק
, שריר בקר, בשר, עוף, כוסברה, שמן זית, דבש, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שום, פלפל שחור, מלח גס, שמיר, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
עוף מייפל-פירגה
עוף שלם או מחולק אפוי במייפל ושום בניחוח לימון אמממממממממממממיאמי.
המצרכים וההכנה:
3 כפות שמן קנולה
שום כתוש (לפחות 3 שיני שום)ואפשר יותר
3 כפות סירופ מייפל
כף רסק עגבניות ..
אבקת מרק
, עוף שלם, לימון, סירופ מייפל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, קטשופ, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.pirge.co.il
|
|
|