|
שמרים,קמח לבן,קמח,לחם
, סוכר, שמן צמחי, דבש, ביצים, מלח, מלח ים, שומשום, זעתר, פרג
www.cookshare.co.il
|
בתרגום חופשי מצרפתית (Pain de Mie) פירוש השם הוא ההלבן של הלחם. הכוונה ללחם ממסורת האפייה הצרפתית, שהקרום שלו כה עדין ודק, עד שכל הלחם הוא בעצם הלבן של הלחם. בגלל מירקמו הרך וטעמו הנייטראלי ..
שמרים,קמח לבן,קמח,לחם
, עצם בקר, חמאה, חלב, לימון, רום, אגוזי מלך, לחמניה, קולה, חרדל, סוכר, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמרים,קמח לבן,קמח,לחם
, בקר, זיתים, סוכר, שמן זית, שמן, בצק, מלח
www.bishulim.co.il
|
זה המתכון הבסיסי ללחם שאני עובדת איתו רבות.
ניתן להוריד את אבקת החלב והשומן,לצמצם את הדבש ל-1/8 כוס וחצי מכמות השמרים ואז להתפיח זמן כפול
מהמתכון המקורי.
כמו כן ניתן להוסיף תבלינים ואגוזים.
www.cookshare.co.il
|
שמרים,קמח לבן,קמח,לחם
, שמן צמחי, בייגלה, ביצים, סוכר, דבש, שומשום, מלח ים, זעתר, פרג
food.walla.co.il
|
|
|