|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
שמן זית,פיתה
, עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, בצק, קמח, סוכר, שמן, שמרים, מלח, סומאק, פלפל שחור, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
www.sugat.com
|
|
ארוחה מרשימה בלי להסתבך. עופיון צלוי ועסיסי עם בצל מטוגן, שאופים מעל פיתה שסופגת את כל הטעמים. וגם: מתכון למשקיענים - פיתות תוצרת בית
שמן זית,פיתה
, עופיון, עוף, בצל, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, סומאק
food.nana10.co.il
|
זעתר טרי ניתן לרכוש לפעמים אצל ירקנים, בשוק וברשתות שיווק מסויימות. אפשר להחליף אותו בכוסברה ובנענע.
www.ynet.co.il
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה, המנצח על Olive Leaf שבמלון "שרתון" תל אביב
המטעמים שלפני הצום
www.2eat.co.il
|
|
|