|
רום,פסטה
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, עגבניות, בצל, צנוברים, פוזילי, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
בהכנת הפתיתים היו שתי טכניקות: האחת חיתוך לריבועים והשנייה גירור הבצק על פומפייה. המכון לחקר תרבות היידיש בניו יורק (“יידישע ויסנשפט אינסטיוט”) גילה, שישנו קו גבול גיאוגרפי בין שתי הטכניקות...
רום,פסטה
, כבד, חמאה, בצל, לדר, חלמון, פתיתים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
