|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
תמר,רום,-גרעין
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כמו הרבה מתכונים מוצלחים, גם המתכון הזה נולד מטעות, כשהקמח שהיה מיועד לתחתית התווסף בהיסח דעת לתערובת. כך נולדה פשטידה שהופכת את הבצל העוקצני לרך ומתקתק ועוטפת אותו בגבינות וביצים
food.nana10.co.il
|
|
קציצות בשר(כמו קבב) על מצע של של בצל ומעל פרוסת עגבניה בתנור טעים ומיוחד להגשה
www.cookshare.co.il
|
|
|
