|
בסיציליה הם מכונים קנולי, ואצלנו לפעמים שופרות. בכל מקרה מדובר בבצק פריך ומלית קרם גבינה בניחוח וניל מודגש.
תמצית וניל
, שמנת, גבינה, משמשים, לוף, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, בצק עלים, בצק פריך, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
תמצית וניל
, גבינה, לימון, פטל, פודינג וניל, בצק עלים, שקדים, ביצים, מצה, סוכר, קלי, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
לבצק עלים יש את הקטע הזה, שבחמש דקות אפשר להכין ממנו מאפים שלא היו מביישים קונדיטוריה
www.mako.co.il
|
|
לבצק עלים יש את הקטע הזה, שבחמש דקות אפשר להכין ממנו מאפים שלא היו מביישים קונדיטוריה
www.mako.co.il
|
|
גביניות בבצק עלים
את המליות תגוונו משלל המליות בקטגוריה:מליות
בצק עלים מגולגל –יש לחתוך לריבועים של 10X10
או:
8 ריבועי בצק עלים של מעדנות
ל א ל ר ד ד. (קונים מוכן)
מצרכים למלית מלוחה:
2..
תמצית וניל
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, צימוקים, פטריות, תמר, זיתים, לימון, בצל, סוכר וניל, בצק עלים, ריבת חלב, פודינג, סילאן תמרים, ביצים, עשבי תיבול, אבקת מרק, שומשום, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לקינוח שוקולדי מושחת ומפנק: שכבות של בצק עלים וביניהן קרם שוקולד עשיר ותותים טריים
www.mako.co.il
|
|
תמצית וניל
, בקר, חמאה, שמנת, חלב, תפוחים, ברנדי, אבקת סוכר, קורנפלור, בצק פילס, חלמון, שמן, קמח, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא