|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
קמח,ביצים,-טימין,-אפונה ירוקה
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, יין, מרק עוף, שמן, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה.
מרק עוף סבתא עם פסטה ובצקניות
לא מחדשת הרבה אבל אני רוצה שיהיה באתר לדורות הבאים
מרק סבתא חורפי ועשיר המהווה ארוחה שלמה
מצרכים:
סיר מרק גדול
מטגנים 2 בצלים פרוסים..
קמח,ביצים,-טימין,-אפונה ירוקה
, תפוחי אדמה, קישואים, בטטה, בצל, שורש, סלרי, מרק עוף, ספגטי, פסטה, שמן, שקדים, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מהיר מהיר וממש טעים…בצקניות על גבול הלביבות מהמטבח הרומני הנקראות פפנאס או פפנאש . מרקמן עדין ורך, והן פשוט נהדרות. לפניכם גרסה מתוקה, אפשר להגישה עם שמנת ומעט ריבה וזו פשוט חגיגה.
קמח,ביצים,-טימין,-אפונה ירוקה
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, שומר, חלבון, חלמון, ריבה, סוכר, שמן, בצק, מרק, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
כנפי עוף בצקניות ופסטה-פירגה
כנפי עוף עם בצקניות ופסטה ענקית
מאכל חורפי חם וטעים.
מי שלא אוהב כנפיים,שיכין עם חלקי עוף.
רוטב בסיר:
לטגן בצל קצוץ ב-4 כפות שמן ולהזהיב .להוסיף:
2 כפות סילאן , ..
קמח,ביצים,-טימין,-אפונה ירוקה
, כנפיים עוף, בצל, קטשופ, סילאן תמרים, פסטה, שמן, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קמח,ביצים,-טימין,-אפונה ירוקה
, עוף, בצל, אפונה, תפוחי אדמה, לוף, גזר, שמן, מרק, בצק, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מרק אפונה קלסי. תוספת הבצקניות נותן לו טעם וצורה נאה.
קמח,ביצים,-טימין,-אפונה ירוקה
, עוף, כרישה, בצל, אפונה, לוף, גזר, שמן זית, בצק, קמח תופח, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
זה הסוד: כשמכינים את הבצקניות עם כף, טובלים אותה במים רותחים בכל פעם, כדי שהבצק יפרד ממנה, ובכך הופכים את הפעולה למהירה.
קמח,ביצים,-טימין,-אפונה ירוקה
, כתף בקר, בשר, עגבניות, בצל, גמבה, יין אדום, קמח לבן, שמן, בצק, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא