|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,עלי סלרי,כמון,בצל
, אפונה יבשה, ראש סלרי, יין, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|