אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
שמן זית,עגבניות,לימון,כתף בקר,בקר
, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, כרישה, בצל, גזר, לוף, יין לבן, גרעין, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,עגבניות,לימון,כתף בקר,בקר
, נקניק, נבטים, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, חסה, בצל ירוק, בצל, גזר, פלפל, מלח, כורכום
www.kipa.co.il
|
|
|