|
מסעדת פרי מגדים מציגה את המתכון המפורסם שלה לחזה אווז ברוטב תפוזים, שמנת ויין לבן
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
יין לבן,יין
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
יין לבן,יין
, עצם בקר, כוסברה, תרד, מיץ תפוזים, שמן, דבש, פלפל שחור, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
יין לבן,יין
, כתף טלה, רימון, שמן זית, ריבת תפוזים, חומץ בן יין לבן, רוטב צ'ילי, רוזמרין, שום, פלפל, מלח, מנטה, נענע
www.rotev.co.il
|
יין לבן,יין
, דג סלמון, מיץ תפוזים, צלפים, קורנפלור, דבש, טימין, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
יין לבן,יין
, ברוקולי, גזר גמדי, זיתים שחורים, תפוזים, פסטה, שמן זית, חומץ בן יין לבן, ממתיק מלאכותי, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, קורנית, אורגנו, בזיליקום
www.doctors.co.il
|
יין לבן,יין
, סינטה בקר, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, אגוזי מלך, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח גס, שום
rest.co.il
|
יין לבן,יין
, כרעיים, אווז, עוף, בצל, מיץ תפוזים, שמן זית, דבש, פלפל אנגלי, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
כרעיים של עוף בתנור. הגרסא הקלה דורשת 5 דקות עבודה ושעה וחצי בישול. הגרסא המסובכת יותר (עם מילוי) דורשת 15 עבודה בנוסף לבישול.
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא