|
ברגע שיש בבית מיקסר הכנת בריוש היא עסק די ישיר. רק חשוב לזכור שני דברים: להתחיל את ההכנות לילה מראש ולא להיבהל מהמרקם המוזר של הבצק בתחילת הערבול.
-גבינה צהובה
, חמאה, חלב, שומר, לחמניה, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, בצק, לחם, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מילוי לא שגרתי למאפה מהקלאסיקה הצרפתית.
-גבינה צהובה
, טלה, חמאה, חלב, תות שדה, תותים, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון של הקונדיטור ברי סייג לבצק הבריוש הוא אחד הטובים בארץ. כאן הוא מעוצב לעוגת שושנים עם מלית מסחררת של פטיסייר שוקולד
-גבינה צהובה
, חמאה, פתיתי שוקולד, שוקולד מריר, שוקולד חלב, חלמון, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
-גבינה צהובה
, חמאה, חלב, בננה, תפוחי עץ, רום, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה שמרים צרפתי קלאסי
-גבינה צהובה
, חלב, חמאה, קמח, לחם, סוכר, שמרים, ביצים, סוכר חום, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
-גבינה צהובה
, חמאה, גבינת פטה, פירות יער, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, שמן, קונפיטורה, מצה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות ברקרולה, כפר סבא, שפים קובי בנדלק ועופר אלמליח
-גבינה צהובה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, כוסברה, שמן זית, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
-גבינה צהובה
, חמאה, חלב, תפוז סיני, תפוזים, קונפיטורה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא