|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
קרם,-שקדים
, חמאה, חלב, בננה, תפוחי עץ, רום, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
''אסף ארטיזנל'' – רח' התומר 28 רמת-השרון
קרם,-שקדים
, חלב, חמאה, בצק, קמח, לחם, שמרים, ביצים, סוכר, חלמון, קורנפלור, מלח, תמצית וניל
www.2eat.co.il
|
|
זמן הכנה: 40 דקות
זמן מנוחה: לילה
זמן התפחה: שעתיים
זמן אפייה: 12-13 דקות
המצרכים להכנת 12 בריושים
קרם,-שקדים
, חלב, חמאה, ביצים, שמרים, סוכר, קמח, לחם, שוקולד, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
