|
זמן הכנה: 40 דקות
זמן מנוחה: לילה
זמן התפחה: שעתיים
זמן אפייה: 12-13 דקות
המצרכים להכנת 12 בריושים
www.2eat.co.il
|
|
ארוחת בוקר של אלופים. לחמניות בריוש חמאתיות, מתקתקות וריחניות עם הפתעת שוקולד מריר. מתפיחים את הבצק בלילה שלפני, בבוקר מעצבים ואופים. טובלים בקפה הראשון של הבוקר.
לחם
, חמאה, חלב, לחמניה, שוקולד, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאפה צרפתי עשיר שתכולת הביצים והחמאה הגבוהה שבו מעניקה לו פנים רך ואוורירי. ניתן להכין במילוי שוקולד או קרם אגוזים
לחם
, חמאה, חלב, קליפת לימון, רום, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, חלמון, לחמניה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ברגע שיש בבית מיקסר הכנת בריוש היא עסק די ישיר. רק חשוב לזכור שני דברים: להתחיל את ההכנות לילה מראש ולא להיבהל מהמרקם המוזר של הבצק בתחילת הערבול.
food.walla.co.il
|
|
אפשר להכפיל את הכמות ולשמור חלק לשימוש עתידי. את הבצק המוכן אפשר לאחסן עד יומיים במקרר או עד שבועיים במקפיא. אם מקפיאים, חשוב להפשיר את הבצק במקרר לפני השימוש.
www.hashulchan.co.il
|
|
''אסף ארטיזנל'' – רח' התומר 28 רמת-השרון
לחם
, חלב, חמאה, בצק, קמח, שמרים, ביצים, סוכר, קרם, חלמון, קורנפלור, מלח, תמצית וניל
www.2eat.co.il
|
לחם
, חמאה, אתרוג, לימון, שקדים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
לחם
, חמאה, חלב, לימון, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, מקל וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
זה טעים כמו שזה, עם חמאה וריבה, וזה גם המאפה הנכון ביותר להכנת פרנץ' טוסט כהילכתו. במקרה כזה כדאי להכין את הבריוש בתבנית אינגליש קייק - שיהיה נוח לפרוס.
לחם
, חמאה, לחמניה, שמרים, ביצים, ריבה, טוסט, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא