|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
מקל וניל,חלמון
, חמאה, חלב, בננה, תפוחי עץ, רום, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, קורנפלור, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מאפה צרפתי עשיר שתכולת הביצים והחמאה הגבוהה שבו מעניקה לו פנים רך ואוורירי. ניתן להכין במילוי שוקולד או קרם אגוזים
מקל וניל,חלמון
, חמאה, חלב, קליפת לימון, רום, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, לחמניה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
מקל וניל,חלמון
, חמאה, חלב, לימון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, מלח
food.walla.co.il
|
בריוש הוא בצק שמרים צרפתי עתיר חמאה, שעל בסיסו מכינים מגוון של מאפים. אחד מהם הוא הבוסטוק הפריזאי, שאופים בפחיות שימורים רגילות.
מקל וניל,חלמון
, חמאה, חלב, אבקת סוכר, מי הדרים, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, קמח, קרם, בצק, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|