|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
מקל וניל
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, רום, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, קורנפלור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
מקל וניל
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, רום, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, קורנפלור, מלח
www.mako.co.il
|
|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
מקל וניל
, חמאה, חלב, בננה, תפוחי עץ, רום, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מילוי לא שגרתי למאפה מהקלאסיקה הצרפתית.
מקל וניל
, טלה, חמאה, חלב, תות שדה, תותים, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הופכים את המאפה הצרפתי לחגיגת אוהבים מנצחת בעזרת מילוי תותים חושני
מקל וניל
, חלב, חמאה, תותים, בצק, שמרים, קמח, ביצים, סוכר, אבקת סוכר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
דודו אוטמזגין, קונדיטור ובעל רשת הקונדיטוריות אוטמזגין, מספק מתכן לבצק בריוש, עם שתי הצעות למילויים, שיהפכו אותו לעוגת קראנץ' טרייה ומעוררת תיאבון
מקל וניל
, חמאה, גבינת ריקוטה, צימוקים, תפוזים, בצק, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, קקאו, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של קונדיטוריה אידלסון 10
מקל וניל
, חמאה, חלב, תפוחים, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
|
מילוי לא שגרתי למאפה מהקלאסיקה הצרפתית
מקל וניל
, חמאה, חלב, תות שדה, תותים, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
|
בריוש הוא בצק שמרים צרפתי עתיר חמאה, שעל בסיסו מכינים מגוון של מאפים. אחד מהם הוא הבוסטוק הפריזאי, שאופים בפחיות שימורים רגילות.
מקל וניל
, חמאה, חלב, אבקת סוכר, מי הדרים, חלמון, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, קמח, קרם, בצק, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מאפה צרפתי עשיר שתכולת הביצים והחמאה הגבוהה שבו מעניקה לו פנים רך ואוורירי. ניתן להכין במילוי שוקולד או קרם אגוזים
מקל וניל
, חמאה, חלב, קליפת לימון, רום, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, חלמון, לחמניה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא