|
מילוי לא שגרתי למאפה מהקלאסיקה הצרפתית.
סוכר,חמאה
, טלה, חלב, תות שדה, תותים, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סוכר,חמאה
, שמנת, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, פסטו, קמח, בצק, לחם, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ברגע שיש בבית מיקסר הכנת בריוש היא עסק די ישיר. רק חשוב לזכור שני דברים: להתחיל את ההכנות לילה מראש ולא להיבהל מהמרקם המוזר של הבצק בתחילת הערבול.
סוכר,חמאה
, חלב, שומר, לחמניה, שמרים, ביצים, חלמון, קמח, בצק, לחם, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
סוכר,חמאה
, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, רום, בצק, קמח, ביצים, שמרים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
סוכר,חמאה
, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, רום, בצק, קמח, ביצים, שמרים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
סוכר,חמאה
, חלב, בננה, תפוחי עץ, רום, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סירופ, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המון חמאה, שלוש התפחות (כולל לילה במקרר) ותוספת של שוקולד צ'יפס הופכים את לחמניות הבריוש האלה לעשירות במיוחד. נכון, צריך בשבילן סבלנות – אבל ההכנה אינה מסובכת, והטעם הנפלא שווה את הכל
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא