|
המתכון של הקונדיטור ברי סייג לבצק הבריוש הוא אחד הטובים בארץ. כאן הוא מעוצב לעוגת שושנים עם מלית מסחררת של פטיסייר שוקולד
סירופ,-שוקולד צ'יפס
, חמאה, פתיתי שוקולד, שוקולד מריר, שוקולד חלב, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון צרפתי קלאסי, וצריך הרבה סבלנות והקפדה על כל השלבים. במתכון המקורי משתמשים בגבישי סוכר גדולים מאוד, פי ארבעה מגבישי הסוכר הרגילים. הישראלים פחות התחברו לסוכר הצרפתי והעדיפו את הווריאצי..
סירופ,-שוקולד צ'יפס
, גבינה, חמאה, חלב, שוקולד, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות קונדיטוריית Cake Art
סירופ,-שוקולד צ'יפס
, חמאה, חלב, אגוזי מלך, שוקולד, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של קונדיטוריה אידלסון 10
סירופ,-שוקולד צ'יפס
, חמאה, חלב, תפוחים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון של הקונדיטור ברי סייג לבצק הבריוש הוא אחד הטובים בארץ. כאן הוא מעוצב לעוגת שושנים עם מלית מסחררת של פטיסייר שוקולד
סירופ,-שוקולד צ'יפס
, חמאה, פתיתי שוקולד, שוקולד מריר, שוקולד חלב, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
בריוש הוא בצק שמרים צרפתי עתיר חמאה, שעל בסיסו מכינים מגוון של מאפים. אחד מהם הוא הבוסטוק הפריזאי, שאופים בפחיות שימורים רגילות.
סירופ,-שוקולד צ'יפס
, חמאה, חלב, אבקת סוכר, מי הדרים, חלמון, שקדים, שמרים, ביצים, קמח, קרם, בצק, מקל וניל, מלח
www.mevashlim.com
|
סירופ,-שוקולד צ'יפס
, חמאה, חלב, אגוזי מלך, שוקולד, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.mouse.co.il
|
|
תומר כבירי מציג מתכון נפלא לבריוש - מאפה עדין עם רכות מפנקת שאי אפשר להפסיק לאכול. בתוספת קרם השקדים מעל המאפה הוא נימוח וטעים בצורה יוצאת מן הכלל
סירופ,-שוקולד צ'יפס
, חמאה, רום, אבקת סוכר, קרם שקדים, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חברים טובים, שיחות ארוכות וזכרונות נוסטלגיים. עידן אדלר רייס נפגשת לארוחה משותפת עם חברים מהתיכון ומגלה את הקינוח המעולה של יעל - בריוש עם פטנט באפייה מוגש ברוטב פירות יער. ויש גם אופציה לפרווה
סירופ,-שוקולד צ'יפס
, יוגורט, שמנת, פירות יער, מיץ תפוזים, מיץ לימון, פודינג וניל, אבקת סוכר, סוכר וניל, שקדים, שמרים, ביצים, מחמאה, קמח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
