מתכון בריוש עם שמרים, שומר, מרק, בצק

בריוש קלאסי

ברגע שיש בבית מיקסר הכנת בריוש היא עסק די ישיר. רק חשוב לזכור שני דברים: להתחיל את ההכנות לילה מראש ולא להיבהל מהמרקם המוזר של הבצק בתחילת הערבול.

שמרים,שומר,מרק,בצק , חמאה, חלב, לחמניה, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, לחם, מלח