|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
קמח מצה
, עוף, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, דובדבן, בטטה, בצל, חומוס, רסק עגבניות, ביצים, חיטה, סולת, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גירסה מיוחדת של ג'חנון לחג הפסח של חמותי. מזכיר בטעמו את המעסובה (ראו מתכון שלי למעסובה). טעים, חם ומשביע כמנה עיקרית וגם טעים קר כנשנוש. חביב במיוחד על ילדים.
www.mevashlim.com
|
|
|
