|
מתכון לעוגת מוס חגיגית: בסיס מרנג שברירי, שכבות של קרם גבינה וקרמל וציפוי גנאש שוקולד לבן באדיבות רולדין
אגוזים,-חמאה
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קרם, חלמון, ג'לי, אגוזי פקאן, שקדים, פיסטוקים, אגוזי מלך, שוקולד לבן
www.mako.co.il
|
|
אגוזים,-חמאה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, עלי תרד, פסטה, שמן זית, אגוזי מלך, מרווה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
עלעלים אפויים, שקונים בסופר, משאירים לכם רק את הערבוב של מרכיבי הקרם והרוטב וסידור המנה.
אגוזים,-חמאה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תאנים, שומר, לוף, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, שקדים, קרם, בצק, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
פרוסות דקות של דלעת טרייה כבושות קלות במיץ לימון. סגירת מעגל מקסימה נוצרת על ידי הוספת גרעיני דלעת וגבינת מסקרפונה
אגוזים,-חמאה
, בקר, גבינת מסקרפונה, משמשים, לימון, בצל, גרעיני דלעת, אגוזי מלך, ערמונים, גרעין, שמן זית, טחינה, סוכר, קלי, בזיליקום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתוך הספר מטעמי החלב של נירה רוסו בהוצאת מועצת החלב.
אגוזים,-חמאה
, גבינת מסקרפונה, עלי גפן, תאנים, אגוזי פקאן, שקדים, סוכר, קלי, דבש, דפנה
food.walla.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
אגוזים,-חמאה
, גבינת מסקרפונה, תאנים, יין קינוח, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוז מוסקט, סוכר, קרם, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, מקל וניל, עלי דפנה, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
עלעלים אפויים, שקונים בסופר, משאירים לכם רק את הערבוב של מרכיבי הקרם והרוטב וסידור המנה
אגוזים,-חמאה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, תאנים, לימון, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, שקדים, קלי, קרם, דבש
food.walla.co.il
|
|
השומניות החלקה של מסקרפונה מומתקת מתאימה לכל הפירות הרכים (אם הפרי עדיין לא בשל לגמרי, אפשר לטגן אותו קלות בחמאה לפני ההגשה). נסו אותה עם תותים, פירות יער, אפרסקים או תאנים, ואם יש לכם גישה לעץ תות - עכשיו העונה.
אגוזים,-חמאה
, גבינת מסקרפונה, משמשים, יין מרסלה, סירופ מייפל, אגוזי מלך, סוכר וניל, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא