מתכון כפרי יווני של פשטידת ירק וגבינת עיזים (פטה), פיטה ביוונית = פשטידה ואילו פאזי = עלי מנגולד. כאשר מכינים את הפשטידה עם תרד המתכון נקרא ספאנאקופיטה, ספאנקו = תרד.
שמן זית,מנגולד,בצל לבן
, גבינת פטה, גבינת פרמזן, גבינה, בצל ירוק, עלי סלק, בצק עלים, בצק פילו, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר
www.mevashlim.com
|