מתכוני גבינת ריקוטה עם שומר

סוכריות כרוב ממולאות בריקוטה ובזיליקום

מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.

ראו גם: מתכוני סוכריות, מתכוני כרוב, מתכוני ממולאות

www.hashulchan.co.il

טארט ריקוטה וצנוברים

הטארט הזה קל במיוחד להכנה, מכיוון שהבסיס עשוי מביסקוויטים מפוררים.

שומר , גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, חמאה, קליפת לימון, פודינג וניל, ביסקוויט, אבקת סוכר, צנוברים, חלבון, חלמון, ביצים, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני טארט ריקוטה, מתכוני צנוברים, מתכוני ריקוטה

www.hashulchan.co.il

עוגה בחושה עם לימון וריקוטה

כמו עוגת לימון קלאסית, רק עם תוספת גבינה שמעשירה את המרקם. באופן מסקרן, העוגה הזו הפכה ללהיט דווקא אצל האמהות של חברי המערכת. זו גם העוגה שמחזיקה בשיא ייחודי אצל העורכת הגסטרונומית שלנו: מספ..

שומר , גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, קמח תופח, שוקולד, ביצים, סוכר, קרם, מרק

ראו גם: מתכוני עוגה בחושה, מתכוני לימון, מתכוני ריקוטה

www.hashulchan.co.il

ניוקי ריקוטה בחמאה, זרעי עגבניה, צנוניות וכרישות צעירות

שומר , גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, עגבניות תמר, צנון, עגבניות, תרד, יין לבן יבש, שמן זית, ניוקי, ביצים, קמח, גרגיר נחלים, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח ים

ראו גם: מתכוני ניוקי ריקוטה, מתכוני חמאה, מתכוני זרעי

food.walla.co.il

פוקאצ'ה ארטישוקים, עלי תרד טרי, ריקוטה וצ'ילי

מאכל קיצי ששם במרכז חומרי גלם עונתיים וטריים ויכול להוות ארוחת צהריים או ערב קלילה.עלי תרד צעירים נהדרים בסלט ועל פוקאצ'ה - מוקפצים תוך דקה בחמאה ומוכנים לאכילה, ריקוטה טרייה מקומית ..