|
אפייה בנייר פרגמנט עם יין לבן יבש היא שיטה מצוינת להבטיח מנה עסיסית ללא צורך בכמויות גדולות של שמן. כאן שכללנו את השיטה, כשהכנו מעין כריך משתי פרוסות דג וביניהן פרוסה דקיקה של גבינת סנט מור ..
www.hashulchan.co.il
|
|
פילה דג עסיסי בתיבול מעודן של שום ויין לבן, בליווי גבינה מומסת על מצע פירה אפונה קטיפתי
www.mako.co.il
|
|
פילה דג עסיסי בתיבול מעודן של שום ויין לבן, בליווי גבינה מומסת על מצע פירה אפונה קטיפתי
www.mako.co.il
|
|
שילוב קלאסי בין האגס המתקתק לגבינה עזת הטעם
יין לבן יבש
, גבינה כחולה, אגסים, קליפת לימון, לימון, עלי סלט, לפת, יין, מיץ לימון, סוכר, אגוזי לוז, אגוזים, קלי, שמן זית, חומץ, דבש, חרדל, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
פאי סלומון וגבינת עיזים בעלי תרד מעדן עדין וטעים
יין לבן יבש
, דג סלמון, דג סול, חמאה, גבינה לבנה, שמנת, גבינת עיזים, עלי תרד, מנגולד, בצק, קמח תופח, ביצים, קמח, טימין, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
יין לבן יבש
, שמנת, גבינת ברי, חמאה, פטריות שמפיניון, אטריות ביצים, פסטה, חרדל, שמן, בזיליקום, אורגנו, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו בנחלה
יין לבן יבש
, גבינת ברי, צנובר, אפונה, בצל, שמן זית, פסטו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
|
ההכנה מחייבת 2 שלבים ויש לצנן את הגלילות
יין לבן יבש
, דג סלמון, גבינת שמנת, חמאה, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, עירית, פטרוזיליה, טימין, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא