את המתכון קיבלתי מגברת זקנה מאינסברוק, שמבשלת במסעדונת קטנטונת. היא לא מדברת שפה אחרת פרט לגרמנית. אני לא מבינה גרמנית. שמעה שהתלהבתי מהמנה, יצאה החוצה ולבקשתי הסכימה לתת את המתכון. כשראתה ש..
טימין,דפנה,בשר,בקר,-ראש שום
, ציר עוף, שפונדרה בקר, בצל, שמן זית, סוכר, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שום, קימל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מיורן, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
טימין,דפנה,בשר,בקר,-ראש שום
, בשר בקר לצלי, שומן אווז, כתף בקר, בצל, בירה, רום, חרדל, סוכר, חלה, לחם, עלי דפנה, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|