|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
יין אדום,-עוף,-חמאה
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גולש הונגרי בסגנון מרוקאי מדהים
יין אדום,-עוף,-חמאה
, שריר בקר, בשר, בצל, עגבניות, סלרי עלים, פלפל חריף, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
יין אדום,-עוף,-חמאה
, שייטל, בשר, כתף בקר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל, שומר, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פפריקה חריפה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל ממוצא צרפתי שאני מבשלת בשלבים ולבסוף מכניסה הכל לקדרה לבישול איטי.
יין אדום,-עוף,-חמאה
, בשר בקר לצלי, תפוחי אדמה, בצל, גזר, לוף, שמן, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
יין אדום,-עוף,-חמאה
, סלרי עלים, בצל לבן, תפוחי עץ, רסק עגבניות, שמן שומשום, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
יין אדום,-עוף,-חמאה
, בשר, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, שמן, קמח, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
לגולש יש מתכונים רבים. כולם טעימים ביום חורף קר . הנוסחה המקורית היא עשירת טעם ומחייבת טבילת לחם טרי ברוטב הסמיך והענוג
יין אדום,-עוף,-חמאה
, סטייק, בשר, תפוחי אדמה, בצל, פלפל אדום, גזר, ביצים, שמן, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
יין אדום,-עוף,-חמאה
, בייקון, כתף בקר, בקר, מלפפונים חמוצים, פטריות, בצל, יין, יין אדום יבש, חומץ, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
יין אדום,-עוף,-חמאה
, קבנוס, קליפת לימון, עגבניות, גמבה, יין אדום יבש, שמן זית, טבסקו, סוכר, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא