|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
יין אדום,-ראש שום,-כמון,-טימין
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גולש בשר כפרי בעגבניות מיובשות - נוסח קורלאונה איטליה
הטעמים הטעמים והריחות מי יכול לעמוד בזה :)
יין אדום,-ראש שום,-כמון,-טימין
, בשר, פלפל אדום, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, גזר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
יין אדום,-ראש שום,-כמון,-טימין
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
יין אדום,-ראש שום,-כמון,-טימין
, ציר בקר, ציר עוף, בצל, שזיפים, צנובר, צימוקים, יין אדום יבש, שמן זית, אורז, אורז פרסי, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
תבשיל ממוצא צרפתי שאני מבשלת בשלבים ולבסוף מכניסה הכל לקדרה לבישול איטי.
יין אדום,-ראש שום,-כמון,-טימין
, בשר בקר לצלי, תפוחי אדמה, בצל, גזר, לוף, שמן, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
לגולש יש מתכונים רבים. כולם טעימים ביום חורף קר . הנוסחה המקורית היא עשירת טעם ומחייבת טבילת לחם טרי ברוטב הסמיך והענוג
יין אדום,-ראש שום,-כמון,-טימין
, סטייק, בשר, תפוחי אדמה, בצל, פלפל אדום, גזר, ביצים, שמן, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בקר טעים מתבשל לאט בסיר כבד (כמו קדרה).
יין אדום,-ראש שום,-כמון,-טימין
, בשר, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, גמבה, שמן זית, פלפל
www.cookshare.co.il
|
יין אדום,-ראש שום,-כמון,-טימין
, שריר בקר, בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פפריקה, עלי דפנה, קימל, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
יין אדום,-ראש שום,-כמון,-טימין
, בקר, בשר, תפוחי אדמה, בצל, סלק, רסק עגבניות, שמן, אבקת מרק, פפריקה, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
יין אדום,-ראש שום,-כמון,-טימין
, בשר, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, שמן, קמח, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא