|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
יין אדום,בשר
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
יין אדום,בשר
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גולש בשר כפרי בעגבניות מיובשות - נוסח קורלאונה איטליה
הטעמים הטעמים והריחות מי יכול לעמוד בזה :)
יין אדום,בשר
, פלפל אדום, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, גזר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גולש הונגרי בסגנון מרוקאי מדהים
יין אדום,בשר
, שריר בקר, בצל, עגבניות, סלרי עלים, פלפל חריף, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל ממוצא צרפתי שאני מבשלת בשלבים ולבסוף מכניסה הכל לקדרה לבישול איטי.
יין אדום,בשר
, בשר בקר לצלי, תפוחי אדמה, בצל, גזר, לוף, שמן, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
יין אדום,בשר
, שריר בקר, בקר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פפריקה, עלי דפנה, קימל, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לתבשיל בשר גולש או צלי כתף עם עגבניות שרי, תפוחי אדמה, גזר, סלרי ורוטב יין אדו
יין אדום,בשר
, בשר כתף, בקר, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.cooks.co.il
|
|
מתכון קלאסי להכנת מרק גולש טעים ועסיסי, באדיבות מסעדת פינגוין מנהריה - החוגגת 70 שנ
יין אדום,בשר
, ציר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
מתכון לתבשיל בשר גולש או צלי כתף עם עגבניות שרי, תפוחי אדמה, גזר, סלרי ורוטב יין אדו
יין אדום,בשר
, בשר כתף, בקר, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא