בהונגריה, מכורתו של הגולש, יש גולש ויש פורקולט וגם טוקני ופפריקש, ועוד מאכל ששמו Gulyasius, שמורכב מכמה סוגי בשר שונים ובמקור התבשל בסיר ברזל גדול מעל מדורה.
מלח,כבד,-ראש סלרי
, צוואר בקר, שומן אווז, לב בקר, בשר, גמבה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, שמן, פפריקה, קימל, שום
www.hashulchan.co.il
|
מלח,כבד,-ראש סלרי
, בקר, בשר כתף, בשר, בצל, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין אדום יבש, חומץ, רסק עגבניות, שמן, בצק, קימל, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, פפריקה, אבקת מרק, פטרוזיליה, טימין, מיורן
www.bishulim.co.il
|
מלח,כבד,-ראש סלרי
, שומן עוף, בשר בקר, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, בצל, שורש, רסק עגבניות, ביצים, שמן, קמח, קפה, בצק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, פלפל לבן, ג'ינג'ר, מיורן, קימל, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
|