|
ישראל אהרוני מגיש לכם את המנה ההונגרית שתחמם לכם את החורף - קוביות בשר בקר המתבשלות במרק אדום וסמיך
קימל,-ראש שום
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, שומן אווז, בצל, שמן, קמח, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קימל,-ראש שום
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מיורן, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קימל,-ראש שום
, שומן עוף, בשר בקר, כבד, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, בצל, שורש, רסק עגבניות, ביצים, שמן, קמח, קפה, בצק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, פלפל לבן, ג'ינג'ר, מיורן, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בהונגריה, מכורתו של הגולש, יש גולש ויש פורקולט וגם טוקני ופפריקש, ועוד מאכל ששמו Gulyasius, שמורכב מכמה סוגי בשר שונים ובמקור התבשל בסיר ברזל גדול מעל מדורה.
קימל,-ראש שום
, צוואר בקר, שומן אווז, לב בקר, בשר, כבד, גמבה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, שמן, פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קימל,-ראש שום
, שפונדרה בקר, אונטריב בקר, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, עגבניות, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עלי דפנה, שום
www.mevashlim.com
|
קימל,-ראש שום
, ירכה, עגבניות שלמות משומרות, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל לבן, גזר, שמן קנולה, מרק עוף, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, עלי דפנה, מיורן, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קימל,-ראש שום
, כתף בקר, שורש פטרוזיליה, גמבה, עגבניות, בצל, סלרי, גזר, לוף, שמן תירס, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
קימל,-ראש שום
, עוף, בצל, מרק עוף, ביצים, פירורי לחם, פטרוזיליה, כוסברה, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
את המתכון קיבלתי מגברת זקנה מאינסברוק, שמבשלת במסעדונת קטנטונת. היא לא מדברת שפה אחרת פרט לגרמנית. אני לא מבינה גרמנית. שמעה שהתלהבתי מהמנה, יצאה החוצה ולבקשתי הסכימה לתת את המתכון. כשראתה ש..
קימל,-ראש שום
, ציר עוף, שפונדרה בקר, בשר, בצל, שמן זית, סוכר, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מיורן, טימין, דפנה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא