|
עוד מתכון מהמטבח ההונגרי
קימל,עגבניות,בצל
, כתף בקר, בשר, פלפל ירוק, סלרי עלים, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, מרק, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
לברק היקר
קימל,עגבניות,בצל
, חמאה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בטטה, פלפל אדום, שמן זית, מרגרינה, שום, פפריקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
גולש בקר ביתי בסגנון הונגרי
קימל,עגבניות,בצל
, כתף בקר, פלפל אדום, גזר, רסק עגבניות, שמן קנולה, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח ים, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתים על גולש הונגרי? הנה מתכון שיעזור לכם לשחזר את הטעם האותנטי.
קימל,עגבניות,בצל
, בשר בקר, בשר, כתף בקר, פלפל ירוק, יין, שמן צמחי, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, מרק, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
קימל,עגבניות,בצל
, בקר, פלפל אדום, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, דפנה, מיורן, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
קימל,עגבניות,בצל
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
קימל,עגבניות,בצל
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, רסק עגבניות, שמן קנולה, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מיורן, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קימל,עגבניות,בצל
, בקר, בשר כתף, בשר, כבד, גזר, לוף, סלרי, יין אדום יבש, חומץ, רסק עגבניות, שמן, בצק, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, פפריקה, אבקת מרק, פטרוזיליה, טימין, מיורן
www.bishulim.co.il
|
|
מומלץ להשתמש באלה שהם רכים יותר אבל לא במרטדלות למינהן: כתף, חזה בקר, פסטרמה. אפשר מעט סלאמי חריף אם אוהבים.
קימל,עגבניות,בצל
, נקניק, תפוחי אדמה, טבסקו, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בהונגריה, מכורתו של הגולש, יש גולש ויש פורקולט וגם טוקני ופפריקש, ועוד מאכל ששמו Gulyasius, שמורכב מכמה סוגי בשר שונים ובמקור התבשל בסיר ברזל גדול מעל מדורה. איך שלא יהיה לגולש האמיתי יש מתכון מאוד ברור:
קימל,עגבניות,בצל
, צוואר בקר, שומן אווז, לב בקר, גמבה, תפוחי אדמה, שמן, פפריקה, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא