|
מתים על גולש הונגרי? הנה מתכון שיעזור לכם לשחזר את הטעם האותנטי.
רסק עגבניות,מלח,דפנה,-ראש שום,-קטשופ
, בשר בקר, בשר, כתף בקר, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, יין, שמן צמחי, שמן, מרק עוף, מרק, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קימל, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
רסק עגבניות,מלח,דפנה,-ראש שום,-קטשופ
, בקר, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שום, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, קימל, מיורן, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
רסק עגבניות,מלח,דפנה,-ראש שום,-קטשופ
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
רסק עגבניות,מלח,דפנה,-ראש שום,-קטשופ
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
רסק עגבניות,מלח,דפנה,-ראש שום,-קטשופ
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מיורן, קימל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
רסק עגבניות,מלח,דפנה,-ראש שום,-קטשופ
, שייטל, בשר, כתף בקר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל, שומר, יין אדום יבש, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פפריקה חריפה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
בשר בקר-שריר ברוטב
רסק עגבניות,מלח,דפנה,-ראש שום,-קטשופ
, שריר בקר, בשר, עוף, בצל, מרק, שום, פפריקה, פלפל, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
רסק עגבניות,מלח,דפנה,-ראש שום,-קטשופ
, שריר בקר, בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, קמח, דבש, גזר, פפריקה, עלי דפנה, קימל, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
את המתכון קיבלתי מגברת זקנה מאינסברוק, שמבשלת במסעדונת קטנטונת. היא לא מדברת שפה אחרת פרט לגרמנית. אני לא מבינה גרמנית. שמעה שהתלהבתי מהמנה, יצאה החוצה ולבקשתי הסכימה לתת את המתכון. כשראתה ש..
רסק עגבניות,מלח,דפנה,-ראש שום,-קטשופ
, ציר עוף, שפונדרה בקר, בשר, בצל, שמן זית, סוכר, חומץ בלסמי, שום, קימל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מיורן, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
הטעמים, הניחוח, הצבעים פשוט תעונוג לימים קרים.
גולש מקורו בהונגריה כידוע לכולם, אני שיניתי מעט מהמקור והתוצאה נהדרת.
רסק עגבניות,מלח,דפנה,-ראש שום,-קטשופ
, תפוחי אדמה, בצל, פלפל אדום, כוסברה, עגבניות, שמן זית, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גרגירי כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
|