|
בהונגריה, מכורתו של הגולש, יש גולש ויש פורקולט וגם טוקני ופפריקש, ועוד מאכל ששמו Gulyasius, שמורכב מכמה סוגי בשר שונים ובמקור התבשל בסיר ברזל גדול מעל מדורה.
שומן אווז,קימל,גמבה,בשר,-שורש פטרוזיליה
, צוואר בקר, לב בקר, כבד, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, שמן, פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
