|
לבשול בשר רך וטעים יש להכינו כראוי ולבשל באטיות זמן רב יחסית.
הבשול בסיר לחץ פותר שתי בעיות בבת אחת - קצור זמן הבשול ותוצאות נפלאות
של בשר רך וטעים מאד. לתוצאות הכי טובות אני ממליץ על בשר צ..
שמן זית,עלי דפנה,-ראש שום,-זרעי כמון
, בשר, כתף בקר, בצל, קטשופ, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,עלי דפנה,-ראש שום,-זרעי כמון
, שווארמה, הודו, חזה הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, יין אדום יבש, קמח, שום, גזר, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
שמן זית,עלי דפנה,-ראש שום,-זרעי כמון
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שמן זית,עלי דפנה,-ראש שום,-זרעי כמון
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,עלי דפנה,-ראש שום,-זרעי כמון
, שייטל, בשר, כתף בקר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל, שומר, יין אדום יבש, רסק עגבניות, ביצים, קמח, בצק, פפריקה חריפה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן זית,עלי דפנה,-ראש שום,-זרעי כמון
, שווארמה, הודו, חזה הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, יין אדום יבש, קמח, שום, גזר, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,עלי דפנה,-ראש שום,-זרעי כמון
, שריר בקר, בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פפריקה, קימל, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
את המתכון קיבלתי מגברת זקנה מאינסברוק, שמבשלת במסעדונת קטנטונת. היא לא מדברת שפה אחרת פרט לגרמנית. אני לא מבינה גרמנית. שמעה שהתלהבתי מהמנה, יצאה החוצה ולבקשתי הסכימה לתת את המתכון. כשראתה ש..
שמן זית,עלי דפנה,-ראש שום,-זרעי כמון
, ציר עוף, שפונדרה בקר, בשר, בצל, סוכר, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שום, קימל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מיורן, טימין, דפנה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
הטעמים, הניחוח, הצבעים פשוט תעונוג לימים קרים.
גולש מקורו בהונגריה כידוע לכולם, אני שיניתי מעט מהמקור והתוצאה נהדרת.
שמן זית,עלי דפנה,-ראש שום,-זרעי כמון
, תפוחי אדמה, בצל, פלפל אדום, כוסברה, עגבניות, רסק עגבניות, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, דפנה
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,עלי דפנה,-ראש שום,-זרעי כמון
, שפונדרה בקר, אונטריב בקר, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, עגבניות, סלרי, בצל, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קימל, שום
www.mevashlim.com
|
|
|