|
השף רן שמואלי הציע חידושים בתחום הסופגניות. לסופגניות המתוקות הוא מציע מליות חדשות ומיוחדות.
הבצק למתוקות - לא העתקתי , ממילא יש לכולנו מיגוון גדול וכולנו מבוייתים על מה שוהבים- אבל מילויים ..
חלב
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, פירות יער, פטל, פיסטוקים, חלבה, שוקולד לבן, ערמונים, מרק, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
את המילויים המלוחים קשה לזלף עם צנתר ועל כן יש ליצור " פיתות" קטנות מהבצק, להניח מלית במרכז של אחת ולכסות בשנייה, לפני הטיגון.
חלב
, גבינה, חמאה, גבינת פרמזן, גבינת רוקפור, שמפיניון, פטריות שמפיניון, בצל, בצק, קמח תופח, שמרים, סוכר, ביצים, שמן, קמח, אגוזים, אגוזי מלך, מלח, פלפל, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
חלב
, יוגורט, עגבניות, עגבניות תמר, מלפפונים, פלפל ירוק, מרק, שום, פטרוזיליה, נענע, עירית, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מנה שהוא בעצם תבשיל נזיד מאוד מיוחד
חלב
, שריר בקר, בשר, לבנה, שעועית אדומה, לימון, כוסברה, בצל, פרסה, סלרי, צנים, חלבה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
מרק פטריות גורמה קל להכנה. רצוי לאכול את המרק באותו יום אבל ניתן לשמור גם לאחר מכן במקרר,מי שרוצה להכניס אבקת מרק פטריות אז שיצפה לזה שהמרק יהיה סמיך יותר ואז צריך להוסיף יותר חלב.
חלב
, שמנת, קרם פרש, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל אנגלי, כמהין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
