|
איטון מס הוא גירסה משודרגת ועשירה יותר של תותים בקצפת. נעמי אבליוביץ' משמחת אותנו עם המתכון הטעים
שמנת
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, תות שדה, לימון, אגוזי לוז, פיסטוקים, מרנג, סוכר, קלי, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
העוגה הבאה לא ממש דומה לטירמיסו, אבל היא טעימה ביותר.
שמנת
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, חמאה, שומר, אלכוהול, אספרסו, בצק פריך, חלבון, חלמון, קפה נמס, פילו, סוכר, קמח, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
שמנת
, שמנת חמוצה, אשל, שמנת מתוקה, ביצים, סוכר, מרגרינה, שמן, קפה נמס, סירופ מייפל, אגוזים, קורנפלור, קמח, אבקת אפיה, קינמון
www.bishulim.co.il
|
שמנת
, חמאה, שמנת מתוקה, דובדבן, שומר, ליקר דובדבנים, סוכר, ביצים, שקדים, שוקולד מריר, קמח, קורנפלור, אבקת אפיה, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
קשה לנחש שהוא שם אם לא יודעים. השוקולד הלבן מעצים ומדגיש את טעם הגבינה, ומעניק לעוגה מרקם עשיר. אם רוצים עוגה פחות גבינתית ויותר חגיגית מצפים בגנאש שוקולד לבן, אבל אפשר גם בלי. מתכון של קרין גורן.
food.walla.co.il
|
|
|