|
גלידה פרסית נקראת גם : " גלידת פרח וזמיר "
או Akbar Mashti שהיה מוכר הגלידה הראשון בטהרן ,
או סתם פשוט " גלידת זעפרן " .
ניתן לאכול גלידה פרסית עם " פלודה " שזה ברד פרסי עם איטריות .
www.cookshare.co.il
|
|
גלידת מסטיק טורקית היא הרבה יותר קשה ומוצקה מאשר גלידת מסטיק ערבית,
ובמקור ייצרו אותה בעבר בעזרת חלב עזים עם שלג, מסטיקא מסוג קניפול ואבקת סחלבים מיובשת.
בטורקיה נהוג להכניס את הגלידה לתוך ש..
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא