|
גלילות חצילים עם בשר סינטה ורוטב פסטו - מתכון קיץ של השף ניר צוק
פלפלים
, סינטה בקר, פלפל אדום, עגבניות, חצילים, מיץ לימון, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, פסטו, בזיליקום, טימין, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
פלפלים
, פלפל חריף, בצל סגול, רימון, חצילים, כוסברה, חומוס, יין לבן, אגוזי מלך, חומץ, שמן, קמח, מרק, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, בזיליקום, כורכום, מלח גס, שמיר, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|