גספצ'ו אנדלוסי. ההכנה פשוטה, חייבים להקפיד על טיב החומץ, ולהשיג חומץ שרי אמיתי, והאמיתי הוא החומץ של חרז (בספרדית כותבים jerez)
מרק,מלפפונים,ביצים
, פלפלון חריף, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, רום, קרוטונים, לחם לבן, שמן זית, פילו, חומץ, קרח, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מרק,מלפפונים,ביצים
, שרימפס, שמנת מתוקה, עגבניות תמר, פלפל אדום, קישואים, פלפלים, זוקיני, בצל, לוף, רום, חומץ בן יין אדום, לחם, גרעין, שמן זית, קרם, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|