|
חיים כהן מציג מתכון נפלא מארצות הבלקן, שמוגש בדרך כלל במגש המזטים. התוספת של הדבש מתאימה אותו גם לצלוחית הקינוחים, עם תה חם, לימון ונענע
www.mako.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
דבש,-קינמון
, גבינה בולגרית, עלי גפן, לימון, שומר, בצל, יין, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, אורז, קלי, מרק, שמיר, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
העונה של עלי הגפן מתחילה באביב אבל גם בימים אלו אפשר עדיין לקטוף עלים, אם כי לא צעירים. אני ממליץ לכם לשמור את המתכון לימי האביב, בשום מקרה לא להשתמש בעלים המשומרים בחומץ. למתכון זה מתלווה מ..
דבש,-קינמון
, שמנת מתוקה, לימון, עלי גפן, שזיפים, שומר, ליים, יין, סירופ, וניל, חומץ, חלבה, שמן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף דורון בר און שהוכן באירוע מאכלי החלב של טרה לקראת שבועות 2003.
דבש,-קינמון
, גבינה צפתית, גבינה לבנה, יוגורט, עלי גפן, לימון, שומר, אוזו, מי ורדים, שמן זית, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
מילוי טעים ומפתיע ושימוש לא שיגרתי בעלי גפן מניבים מנה מיוחדת מאוד.
התאנים מספקות את מרבית המתיקות, שמחוזקת בטיפונת דבש, והאגוזים מוסיפים פריכות למרקם.
www.cookshare.co.il
|
|
|
