|
שוטפים את האורז, כדי להוסיף לו לחות שתידרש לו לבישול העקיף בתוך העלים.
צימוקים,נענע
, אוכמניות, חמוציות, עלי גפן, פלפלים, מיץ לימון, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים-פירגה
עלי גפן ממולאים
כמות בערך 30 יחידות
עלי גפן טריים או קפואים, יוצקים עליהם מים רותחים, ממתינים שתי דקות ומסננים. אם משתמשים בעלים משומרים, יש להשרותם בקערת מים חמים למש..
צימוקים,נענע
, נקניק, עגבניות תמר, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, עלי גפן, צנובר, שומר, סלרי, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מקפלים את שולי העלים פנימה כך שיכסו את המלית. מגלגלים כל עלה מן הבסיס כלפי הקצה, ליצירת חבילה קטנה והדוקה.
www.cookshare.co.il
|
צימוקים,נענע
, בשר בקר טחון, עלי גפן, בצל, שומר, מיץ לימון, אורז בסמטי, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
עלי גפן למילוי קוטפים בעונה. מחוץ לעונה קונים עלי גפן משומרים, ויש לשטוף היטב לפני המילוי.
אני קוטפת משיח הגפן שלי בקיץ ומשמרת אותם עד לשימוש.
באותו מילוי של עלי הגפן ניתן גם למלא שזיפים ..
צימוקים,נענע
, בשר בקר, עלי גפן, עגבניות, לימון, משמשים, יין אדום, קלי, אורז, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
צימוקים,נענע
, שומן כבש, גבינה, חלב, עלי גפן, בצל, כוסברה, לימון, עגבניות, אורז, שמן זית, צנוברים, רכז רימונים, סילאן תמרים, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, קינמון, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
צימוקים,נענע
, בשר בקר, בקר, עלי גפן, שזיפים, עגבניות, לימון, משמשים, יין, קלי, אורז פרסי, אגוז מוסקט, קינמון, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|