מתכון גפן עם ראש שום, כמון, בצל ללא בשר כבש

עלי גפן ממולאים בשר

עלי גפן ממולאים בבשר בקר או כבש, ומבושלים יחד עם עגבניות ושיני שום. דורש קצת יותר עבודה מממולאים אחרים אך בהחלט שווה את הטעם

ראש שום,כמון,בצל,-בשר כבש , בשר בקר, עגבניות, עלי גפן, חצילים, לוף, אורז, שמן, פלפל, מלח