|
עלי גפן ממולאים בבשר בקר או כבש, ומבושלים יחד עם עגבניות ושיני שום. דורש קצת יותר עבודה מממולאים אחרים אך בהחלט שווה את הטעם
ראש שום
, בשר בקר, עגבניות, עלי גפן, חצילים, בצל, לוף, אורז, שמן, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ראש שום
, דג לבן, דג מוסר, יוגורט, לבנה, עגבניות, עלי גפן, לימון, חצילים, שמן זית, פלפל צ'ילי, זרעי שומר, בזיליקום, נענע, רוזמרין, אורגנו, טימין, לבנדר, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
מנה הנחשבת חגיגית יותר מעלי הגפן הצמחוניים. בחלבּ נהגו לקנות עלי גפן טריים בעונה, ושימרו אותם למשך כל השנה בצנצנת עם מים ומלח.
ראש שום
, בשר בקר, סטייק, כתף בקר, לימון, עלי גפן, שמן קנולה, אורז, פלפל אנגלי, קינמון, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
|