|
עלי גפן ממולאים-פירגה
עלי גפן ממולאים
כמות בערך 30 יחידות
עלי גפן טריים או קפואים, יוצקים עליהם מים רותחים, ממתינים שתי דקות ומסננים. אם משתמשים בעלים משומרים, יש להשרותם בקערת מים חמים למש..
שומר,מיץ לימון
, נקניק, עגבניות תמר, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, צימוקים, עלי גפן, צנובר, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא בראש פינה
שומר,מיץ לימון
, בשר כבש, ציר עוף, עלי גפן, כוסברה, בצל, יין אדום, צנוברים, שמן זית, אורז, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, נענע
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות השפית אושי ויטריאול - מסעדת השוקה
שומר,מיץ לימון
, בשר טלה טחון, יוגורט, לימון, עלי גפן, משמשים, בצל, רכז רימונים, צנוברים, אורז בר, סילאן תמרים, טימין, פלפל, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,מיץ לימון
, בשר, טלה, יוגורט, עלי גפן, בצל, משמשים, לימון, אורז, רכז רימונים, סילאן תמרים, צנוברים, שום, טימין, בהרט, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
שומר,מיץ לימון
, בשר בקר טחון, צימוקים, עלי גפן, בצל, אורז בסמטי, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, בהרט, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,מיץ לימון
, בשר בקר טחון, עלי גפן, בצל, אוכמניות, צימוקים, אורז בסמטי, שמן זית, צנוברים, פיסטוקים, מלח, נענע, פטרוזיליה, בהרט
www.foodis.co.il
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
שומר,מיץ לימון
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, שמן זית, אורז, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, טרגון, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
שומר,מיץ לימון
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, עלי גפן, ענבים, בצל, לוף, סלק, שמן זית, אורז, מצה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,מיץ לימון
, צימוקים, חמוציות, עלי גפן, חומץ בלסמי, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, אגוזים, דגנים, פטרוזיליה, פלפל, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|